Nota de cata
- Aspecto: Amarillo pajizo y brillante, con burbuja fina y elegante.
- Nariz: Aparecen notas de hinojo, tomillo, sotobosque y tenues notas a fruta de hueso.
- Boca: Muy fresco, limpio con buen equilibrio entre robustez y elegancia.
Maridaje
Este cava es perfecto como aperitivo o durante una comida con carnes blancas, pescado, arroces y pastas.