Raimat va néixer amb la convicció que les pràctiques agrícoles sostenibles eren la millor garantia de conservació del medi natural. Més de cent anys després, aquesta voluntat continua intacta.
El compromís de Raimat amb la natura és ferm, els processos sostenibles superen amb escreix els requeriments formals, i el celler mira cap a un model de producció 100% ecològica.
Tots els vins de Raimat estan elaborats minimitzant l’ús de productes agroquímics i la generació de residus, així com l’optimització dels mètodes de producció mitjançant la integració dels recursos disponibles.
L’objectiu de Raimat és esdevenir un dels principals cellers espanyols amb el certificat de producció ecològica atorgat pel CCPAE. Per això, l’equip de Raimat treballa dia a dia per aconseguir, en un termini curt de temps, una producció ecològica que utilitzi únicament els recursos provinents de la natura.