Nota de tast
- Aspecte: Color vermell picota amb reflexos porpra.
- Nas: Aromes de fruits vermells i negres amb predomini de mores i groselles acompanyats de subtils notes balsàmiques sobre un fons especiat de canyella i pebre negre.
- Boca: Ampli, sedós i fresc, que juntament amb la seva expressió fruiter en boca fan d'ell un vi equilibrat i molt complex. Llarg record, taní polit.
Maridatge
Combina a la perfecció amb carns vermelles, amb formatges grassos o forts i madurs, llegums i fins i tot postres en els quals la xocolata negra sigui el protagonista.