• Cava, DO
  • Chardonnay Xarel·lo
  • Aperitius i plats de mar
  • Aromàtic i vital

Nota de tast

  • Aspecte: de tonalitats daurades; recognoscible per la suau escuma blanca.
  • Nas: aromes netes, de préssecs i fruita madura de primavera, integrades amb alegres notes cítriques.
  • Boca: la vitalitat d’aquest cava s’aprecia ràpidament, suavitzada pel cos important.

Maridatge

Ressalta en aperitius i acompanya perfectament plats de mar d’elaboració senzilla com musclos al vapor, carpaccios de gambes, tonyina o salmó. Ideal també per a rosbif, macedònies de pasta o fruites.