• Cava, D.O.
  • Xarel·lo
  • Hinojo, tomillo, sotobosque y fruta de hueso
  • Carnes blancas, pescado, arroces y pastas
  • Muy fresco, limpio con buen equilibrio entre robustez y elegancia

Nota de cata

  • Aspecto: Amarillo pajizo y brillante, con burbuja fina y elegante.
  • Nariz: Aparecen notas de hinojo, tomillo, sotobosque y tenues notas a fruta de hueso.
  • Boca: Muy fresco, limpio con buen equilibrio entre robustez y elegancia.

Maridaje

Este cava es perfecto como aperitivo o durante una comida con carnes blancas, pescado, arroces y pastas.

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