Intensitat 7 / 10

  • Catalunya, DO
  • Garnatxa negra
  • Cos intens
  • Carns i formatges
  • Vigorós
  • Ecològic

Nota de tast

  • Aspecte: color vermell cirera amb reflexos morats que denoten joventut.
  • Nas: entrada afruitada i anisada, amb notes de mores, nabius i violetes, amb un fons mentolat.
  • Boca: entrada amable llaminera de tanins molt suaus en el pas per la boca; reapareixen de manera intensa les sensacions de fruites negres i violetes amb un final de regalèssia i tocs anisats.

Maridatge

Ideal per a carns crues com el bistec tàrtar i embotits de carns curades, pernil, cecina, llonganissa i fuet. També formatges curats.

Per què Garnatxa Negra ECO?

Les vinyes cobertes per la boira són un paisatge inconfusible de Raimat. Densa i blanca, es pot veure a la finca pràcticament cada dia a trenc d’alba i al capvespre. Un fenomen molt habitual però que mai no deixa de sorprendre’ns. Aquest vi cobrirà els teus sentits igual que la boira abraça les vinyes.